我们知道肠胃部位的疾病不但需要到正规的医院进行相应的检查治疗,在平时生活的饮食辅助治疗也是必不可少的,下面我们就介绍一下在日常生活的饮食方面的禁忌。
慢性肠炎饮食原则:
1、忌辛辣刺激性食物:如辣椒、胡椒、芥末、葱、姜、蒜、咖啡、浓茶、酒等;有过敏史的患者还要注意避免容易引起过敏的食物,如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及坚果等。王主任指出,患者要关心平时饮食中哪些食物会导致自己拉肚子,以后避免食用这类食物。
2、限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂。避免食用纤维高的食物,如萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及粗杂粮、干豆类等。
3、避免易产气食物:少吃韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物,因为一旦进食,胃肠道内气体增多,胃肠动力受到影响,即可诱发本病,甚至加剧症状。
4、选择高热能、高蛋白质食物:可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量,以补偿长期腹泻而导致的营养消耗。饮食中的维生素、无机盐也要充足,以补偿腹泻引起的营养丢失。
5、适当食用可止泻的食物:柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性直肠炎可适量食用。
6、药膳调理:如运用山药、白扁豆、苡米、芡实、当归、黄芪、党参、黄精等煮粥,常食健脾养胃。
7、少量多餐:可以减轻肠道负担,用少量多餐的方式补充营养摄入量。
8、注意饮食卫生:不洁饮食容易引起胃肠道感染而成为发病诱因,所以饮食卫生也是重要的预防环节。
以上详细的介绍了胃肠疾病患者在饮食方面的禁忌,这些有利于患者的康复,也有助于我们平时对疾病的预防。
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