夏季是胃肠疾病的高发季，由于夏季气温较高湿度较大，所以各种食物都容易在短时间内变质，一些病菌微生物很容易在食物上生长、繁殖。如果平时不注意饮食的卫生，那么食用过这些食物后，就极可能会引发痢疾、肠炎、细菌性食物中毒等肠道疾病。下面就由
大连春柳医院胃肠健康专家为大家讲述一些关于腹泻病人怎么进行饮食护理的知识。
腹泻怎么治？
这些肠道疾病的共同点是：均有腹泻、腹痛等症状，有的还会发生呕吐，发烧、水样便，有的患者身体还会大量脱水。
患有腹泻的病人，除了要内服抗生素药物和注意休息外，还要特别注意饮食调理，以使症状减轻，迅速恢复体力。患者一般是肠道粘膜大量脱落，出现溃疡面，有的地方破溃出血。另外，由于呕吐，腹泻，人体会失去大量水分，包括钠、钾、氯离子损失也很多。针对此症，患者应当吃些流质饮食，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面片等，这些食物脂肪含量低，易于消化吸收。
若患者长时间腹泻，可适当吃些烤糊的馒头片，可将肠道中的细菌和毒素，阻留在碳化物体的空隙中，便于排出体外，以达到清洁、收敛肠道的作用，它还可以保护肠粘膜和溃疡面。茄泥、土豆、红果、西红柿等食物含有多量的鞣酸，不仅可以止泻，又能及时补充维生素B、维生素C。
患者如果呕吐、腹泻严重，失水过多，就要及时补充水分和电解质，可采取口服补液的方法：取氯化钠3.5克、氯化钾705克、碳酸氢钠(小苏打)2.5克、葡萄糖20克，放入1000克热水中，可随时温饮。此法既可补充患者的脱水，又可补充氯、钠，钾离子等电解质。
患者在恢复期，进食也要注意，要先稀后稠。食量逐渐增加，不能马上吃油腻食物，炒菜，坚硬难于消化的食物，特别是不要吃一些粗米，玉米面，纤维素多的韭菜、芹菜等食物，避免促使肠道蠕动加快，而不利于肠粘膜和溃疡面的痊愈，以至影响肠道功能的恢复。
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