据报道，我们需忌空腹食用橘子、山楂、香蕉和柿子等几种水果，小心伤胃有害健康。还有，不能空腹吃大量的糖。由于人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的一般水平，会使血液中的血糖骤然升高，并且空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康有害。
七种水果不宜空腹食用：
柿子--空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，造成心口痛、恶心、呕吐、胃扩大、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
桔子--桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，造成胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
香蕉--含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，形成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生限制作用，不利健康。
西红柿--含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发作反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，形成急性胃扩大而使人感到胃胀痛。
黑枣--含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，体现胃内硬块。尤其不能在睡前过多食用，得了慢性胃肠疾病的人较好不要食用。
山楂--山楂味酸，带有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，并且会增强饥饿感并加重胃病。
甘蔗--含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。并且空腹时吃甘蔗过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发作“高渗性昏迷”。
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