【节气养生】霜降养生必吃7种食物!
秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。养生嘛,总离不开各种食物的。接下来介绍的这7种霜降节气要常吃的食物,在适当时节抱它们的“大腿”,比每天都喝牛奶吃鸡蛋效果都更佳。
1、白萝卜
?白萝卜无论是直接服用或者是煮熟之后服用都是可以的,并且他的味道带着一股辛辣味,具有很好的药用价值。现代医学研究发现,萝卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维,所以服用之后能够很好的促进消化,并且对于止咳化痰也具有很好的作用。
?中医方面也认为,白萝卜性凉,服用之后对于肺部、胃部具有很好的保健作用,是一种很好的食疗食物。除此之外,白萝卜还具有很好的抗癌作用,对于治疗口腔溃疡等等效果也是非常不错的。
2、秋藕
?莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。民谚曰“荷莲一身宝,秋藕最补人”,经过一春一夏的沉淀,此时的莲藕最为肥美,它不仅是佳蔬,还是一种上好补品,《本草纲目》称之为“灵根”。
?中医认为莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘、寒,有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用,特别适合因脾胃虚弱、气血不足的人;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。
3、板栗
?板栗营养价值丰富,维生素C含量高,矿物质也很全面,有钾、锌、铁等。板栗所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用。其中丰富的核黄素还有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。
?板栗板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”
4、鸭肉
?鸭肉含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收;它的脂肪适中,不至于让人摄入热量过高;它还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用等等。
?中医认为:鸭肉性寒味甘咸,归脾、肺、肾、胃经,具有滋阴、补虚、养胃、利水等功效;适于营养不良、产后病后体虚、水肿、慢性肾炎浮肿、癌症、糖尿病、肺结核、肝硬化腹水等症。但是体质虚寒者忌食。
5、柿子
?柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。体力劳动者多吃大柿子,还能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
?中医认为柿子甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。
6、红薯
?红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
?红薯素有“长寿食品”之美誉,其不仅可以为我们的身体提供所需的多种营养成分,而且吃红薯还有抗癌、防病等养生保健功效。中医认为,红薯味甘、性平,归脾、肾经,有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴之功效,使人“长寿少疾”。但是食用红薯不宜过量,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
7、红枣
?秋吃枣,气色好。秋季是红枣的丰收季节,新鲜的红枣不仅好吃,而且营养丰富。尤其是其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C,远远高于其他的果类食品!
?俗话说“一日三枣,健康到老”,特别是女性每天吃3个红枣,能够健脾益胃、补气养血、养血安神,是调养气色的佳品。
?用红枣煮汤代茶饮,能安心守神、增进食欲,夜晚喝点,有助安眠;若与荷叶同煮,可利气消暑;加生姜红糖同煮,可驱寒暖胃,养生效果杠杠的~
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